EM KHÔNG BÁN YẾN TƯƠI

EM KHÔNG BÁN YẾN TƯƠI
Em trả lời cho khách hỏi về yến tươi đang bán rất nhiều trên thị trường nè!
 
1. Yến tươi tốt & không tốt:

*Tốt:
-Mua về khỏi mất công ngâm cứ cho vô thô chưng lên là xong.
- Cảm giác nhìn thấy nhiều, rẻ (rẻ hay không đọc thêm bên dưới nha)
- Nghe chữ tươi thấy hay hay ha, như cá tươi, rau tươi... cái gì tươi là ngon.

*Không tốt:
-Bảo quản không được lâu. Thường yến ngâm ra mình để được tủ lạnh 4-5 ngày là vừa, để lâu yến sẽ bị vi khuẩn tấn công làm yến đổ màu vàng vàng xanh xanh rất ghê. Ăn hông tốt, có khi hôi. Yến hư thì dinh dưỡng không còn tốt nữa đâu.
- Khó tính cân nên dễ bị ăn gian: vì yến người ta ngâm nước mà, vắt khô hay không khô là do người bán. Chỉ cần chênh lệch chút nước là đã khác hẳn trọng lượng thật.
- Tươi mà không tươi: người bán muốn bán yến tươi họ làm sạch vô bao cất trong ngăn mát rồi bán vài ngày, nên mình mua tươi hay không cũng không biết đâu.
* còn về dinh dưỡng thì cứ là yến chất lượng làm ra thì dinh dưỡng như nhau thôi.

Cách tính khi mua yến tươi:
Theo cách Dĩm hướng dẫn thợ vắt khô kiệt nước để cho yến vô khuôn sấy thì là vầy, mọi người có thể áp dụng khi mua yến tươi:
6gr yến tươi vắt kiệt nước thì được 1gr yến khô cứ thế mà tính.

Ví dụ một bạn bán:
750 nghìn/100gr yến tươi.
Lấy 100gr chia 6 ra gần bằng 16gr khô.
16gr khô mà giá 750 nghìn thì giá khoảng 4tr 600/100gr yến khô hén.
Như Dĩm nói ở trên đó. Rẻ mà không rẻ.

Hy vọng bài này có ích cho mọi người trong công cuộc tìm mua yến chất lượng. :)